フッ素(テフロン)加工・フライパンの事なら工房かがしやにおまかせ！

アルミで加工・製作された鍋は、他の金属金属製品に比べ、軽くて丈夫です。熱伝導率も銅に次いで高く、ムラなく熱を伝える事ができます。純度の高いアルミ鍋は、強力な酸化皮膜を表面に作っていますので、傷がつきにくくお手入れが簡単です。

例えば、左上の大きめの鍋は、スープ作りのために特別な加工を施しております。側面の板圧は５mmに対して底板は１０mmの板で、取っ手は熔接です。従来の鋲留めは数年で緩んできます。さらに痛みが早く修理がめんどうです。そこで私共が提案したものは、底厚・取手熔接を施しており、 安心して末永く使っていただく事を可能にした逸品です。

それぞれのアルミ鍋は、お客様からの特別注文でご希望にあわせて製作しております。お客様が使うためのお客様だけの品ばかりです。市販されている製品とは、フィット感が断然に違います。今現在もお店で活躍していると思います。何かご希望があればご連絡をお待ちしております。

アルミ鍋が丈夫で長持ちする鍋です。しかしかなり使い古していると、小さな傷がいくつもついていたり、底面の凸凹・本体の変形・鋲のゆるみなどが発生していたりと痛んでるものが多い様です。それでは美味しい料理は出来ません。それなりに補修を施せば、これからもずっと安心して使っていただくことができます。もし今使っているアルミ鍋をみて、”捨てたくないな”と思いましたらご連絡ください。